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4 septembre 2023Actualités

Mathez, spécialiste de la truffe « Made in France »

La France et le chocolat : un mariage qui dure Si notre douce France traverse des crises multiples, il y a bien un domaine ou elle n’a pas perdu de sa…Lire la suite

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19 juillet 2023ActualitésSalon

Mathez sera présent au Salon GOURMET SELECTION 2023

Chocolat Mathez participera au prestigieux Salon GOURMET SELECTION 2023 à Paris. Cet événement tant attendu mettra en lumière les meilleurs acteurs de l'industrie agroalimentaire, et nous sommes fiers de faire…Lire la suite
29 juin 2023ActualitésConseils & Recettes

Comment conserver les truffes au chocolat ?

Les truffes au chocolat sont de délicieuses gourmandises qui ravissent les papilles des amateurs de chocolat. Cependant, leur texture crémeuse et leur goût délicat nécessitent une conservation appropriée pour préserver…Lire la suite
29 mai 2023ActualitésSalon

Chocolat Mathez débarque à New-York !

À l’occasion du Summer Fancy Food Show 2023, Chocolat Mathez prend ses valises direction New York. Du 25 au 27 juin, vous aurez l’occasion de découvrir toutes les nouveautés et…Lire la suite
9 mai 2023ActualitésSalon

Rencontrez-nous au salon Thaifex

Chocolat Mathez vous annonce sa présence au salon Thaifex 2023 en Thaïlande. Ce salon aura lieu du 23 au 27 mai 2023 à Bangkok. Vous aurez la chance de pouvoir…Lire la suite
7 avril 2023ActualitésSalon

ISM Cologne, on arrive !

Chocolat Mathez, fournisseur français de truffes au cacao, est fier de vous annoncer sa présence au salon ISM de Cologne, qui aura lieu du 23 au 25 avril 2023. Ce…Lire la suite
29 mars 2023ActualitésSalon

Venez nous rencontrer au Sandwich & Snach Show !

Vous recherchez les exposants du Sandwich et Snack Show ? Chocolat Mathez est heureux d'annoncer sa participation à ce salon, l'un des plus grands événements consacrés à la restauration rapide…Lire la suite
1 mars 2023ActualitésSalon

Chocolat Mathez sera présent au salon FOODEX

Chocolat Mathez, l'un des plus grands fabricants de truffes au cacao au monde, est heureux d'annoncer sa participation au salon FOODEX de Tokyo, qui aura lieu du 7 au 10…Lire la suite
20 février 2023ActualitésSalon

Venez découvrir nos truffes lors du Gulfood 2023

Evènement annuel et très attendu, l'édition de Gulfood 2023 a lieu du 20 au 24 février au World Trade Center à Dubaï et regroupe environ 5 000 exposants issus de…Lire la suite
8 janvier 2023ActualitésSalon

L’Histoire de la Truffe et de Chocolat Mathez

Quelle est l’origine de la truffe en chocolat ? La truffe au chocolat a été inventée en décembre 1895 par Louis Dufour, pâtissier à Chambéry. C’est la douceur chocolatée incontournable…Lire la suite
11 août 2022ActualitésSalon

Des truffes au cacao en accompagnement café

Offrez une truffe au chocolat en accompagnement du café avec Chocolat Mathez Avez ses arômes subtils ses saveurs et ses nuances, le chocolat accompagne parfaitement le café pour une pause…Lire la suite
8 juin 2022ActualitésSalon

Recette de truffe au chocolat

Ingrédients (4 personnes) 60g de cacao en poudre 25g de beurre 10 cl de crème liquide entière 250g de chocolat noir Etapes de préparation Commencez par casser le chocolat en…Lire la suite
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savoir-faire
français

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1934
date de création
de l’entreprise

icon 3

40
pays séduits par nos truffes

25+
saveurs
disponibles

3 Allée Edmond Forestier
49330 Les Hauts d’Anjou • FRANCE
Tél. : +33 2 41 69 55 55

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