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Chocolat Mathez knows how to match flavors, create pairings and to arouse the curiosity of taste buds. Indulge yourself with this Gourmet cocoa specialty ! Mathez Cocoa truffle, the cocoa truffle to be consumed without any moderation.

Chocolat Mathez is specialized in the production of Gourmet cocoa truffles. Mathez cocoa truffles, made up of high-end ingredients, comply with its Customers’ requirements as well as with its master Chocolatier reputation.

As a matter of fact, our cocoa beans come from the best producers of mainly in West Africa. Quality cocoa beans to produce our cocoa truffles.

Let choose a 100% French made cocoa truffle !

About Mathez

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our news
  • Miniature VIDEO Mathez part2 en
    13/04/2022Mathez showroom

    They were on the moon, today our small truffles are dressed up to amazingly sublimate your eyes with cacao powder. As you know, the Mathez truffles have been travelling the world for years to meet you. But since March 2020, trade shows have been cancelled … Read more

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  • Miniature article FOODEX2021 EN

    Chocolat Mathez is back on the road to trade shows ! After the "Gulfood" in Dubaï last February, Mathez truffles flew to Japan. From 9 to 12 March, Chocolat Mathez took part in the 46th edition of the Foodex trade fair in Japan, in the presence of … Read more

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  • Recette Fondant Chocolat Crème de Marrons

    FONDANT CHOCOLATE & Sweetened chestnut cream Melt for this autumnal cake recipe, which combines the flavors of chocolate with chestnut cream. Incredibly mellow , this dessert will surely become one of your classic dessert ! ingredients 400g … Read more

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Un petit sachet snacking Truffee's & Co à emporter partout avec soi pour un en-cas gourmand !  📍 Disponible dans notre boutique à Châteauneuf / Bientôt disponible sur bienmanger.com  ___  A little Truffee's & Co snacking bag to take everywhere cocoa truffles with you for a gourmet snack!  📍 Coming soon on bienmanger.com  #truffeesandco #cocoatruffles #truffesauchocolat #snacking #snack #frenchsnack #encas #gouter
C'est difficile de choisir ! 🤭 Quelle saveur de truffe préférez-vous ? 😍⁣
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It's hard to choose! 🤭 Which cocoa truffle flavor do you prefer? 😍⁣
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#cocoatruffle #popcorn #cookie #caramel #macaron #mathez #truffesaucacao #chocolatelovers #yummy
C'est bientôt la fête des Mères ! ❤ Cette boite métal au graphisme design en fait un très beau cadeau à offrir, pour le plaisir des yeux et des papilles ! Disponible en nature, caramel beurre salé et crêpe dentelle. 😍  📍 Disponible dans notre boutique à Châteauneuf sur Sarthe et sur bienmanger.com  ___  Mother's Day is coming ! ❤ This metal box with design graphics makes it a great gift, for the pleasure of the eyes and taste buds! Available in plain, salted butter caramel and crispy. 😍  📍 Available on bienmanger.com  #motherday #fetedesmeres #ideecadeau #angers #truffesaucacao #cocoatruffles #mathez
NOUVELLE COLLECTION : Flavor of France 🇫🇷
Découvrez très prochainement la toute nouvelle gamme "Flavor of France", une collection doublement Frenchie ! Un subtil mariage entre la truffe Mathez de fabrication française et des spécialités régionales françaises tels que le caramel au beurre salé, la crêpe dentelle, le cointreau et le nougat. Cocorico ! 🐔
Est-ce que le packaging vous plait ? 😍  ___  NEW COLLECTION : Flavor of France 🇫🇷
Discover very soon the brand new "Flavor of France", a doubly Frenchie collection! A subtle combination of French truffles and French specialties such as salted butter caramel, crêpe dentelle, cointreau and nougat. Do you like the packaging? 😍  #flavorofrance #cocoatruffles #truffesaucacao #cointreau #nougat #crepedentelle #caramel #yummy #photooftheday #foodstagram
Connaissez-vous notre gamme bio & fairtrade ? Des truffes toujours aussi savoureuses dans un bel étui kraft. 😍
___  Do you know our organic and fairtrade range? Our truffles are always tasty and packed in a beautiful kraft box. 😍  #organictruffles #organictruffle #kraft #chocolatmathez #mathez #chocolatbio #yummy #chocolat #chocolatelovers
Le saviez-vous ?
Depuis votre canapé ou votre bureau, il est possible de vous balader au sein de notre showroom virtuel pour y découvrir tous nos produits (même nos nouveautés!). Explorez tous les recoins de notre univers chocolaté... ✨  🖱 A découvrir ici : mathez.fr/showroom/ 
___  Did you know that?
From your sofa or your office, you can walk through our virtual showroom to discover all our products (even our new products!). Explore every corner of our chocolate world... ✨  🖱 Let's discover now on mathez.fr/showroom/  #mathez #truffesauchocolat #madeinfrance #showroom #showroomvirtual #frenchproducts #gourmet
Si vous êtes déjà amateurs de l'incontournable truffe Mathez, découvrez-la sous un autre jour : le rocher. ❤
Enrobée d'un chocolat praliné, la truffe est encore plus gourmande et vous promet un véritable moment de plaisir. Elle se décline ici dans une version chocolat au lait pleine de douceur.  🖱 Disponible sur bienmanger.com 
___  If you're already a fan of the famous Mathez truffle, discover it in a different format: the rock. ❤
Coated with a praline chocolate, the truffle is even more gourmet and promises you a real moment of pleasure. It is declined here in a milk chocolate.  🖱 Available on bienmanger.com  #truffesauchocolat #mathez #rocher #cocoatruffles #rochers #praline #yummy
Nos truffes portent fièrement les couleurs de la France 🗼 Fabriquées près d'Angers, selon le savoir-faire du chocolatier Mathez, nos truffes sont présentées dans un petit sachet très pratique, à emporter partout. Disponible au caramel & aux noisettes. 🤗  🖱Disponible sur bienmanger.com  ___  Our truffles proudly wear the colors of France 🗼 Made near Angers, according to the know-how of the chocolate maker Mathez, our truffles are packaged in a small bag to take anywhere. Available in caramel & hazelnut recipes. 🤗  🖱Available on bienmanger.com  #french #madeinfrance #angers #chocolat #truffesauchocolat #maineetloire #gourmandise #frenchsnack
Chocolats Mathez