Description
Une subtile alchimie…
Une pointe de fleur de sel associée à la douceur du truffe au chocolat : une évocation subtile du patrimoine et du savoir-faire français.
Mathez, créateur de truffes au chocolat, s’applisque à marier les parfums, les saveurs, à créer des alliances harmonieuses pour satisfaire la curiosité des papilles… en gardant toujours le soin de sélectionner des matières premières de grande qualité.
Cette bouchée au cacao subtilement relevé par de fins cristaux de Fleur de Sel révèle toute l’intensité et la qualité du cacao.
